La Carte

Les Planches Surfing

Planche Charcuterie
Jambon Manex, saucisse sèche et, guindillas
13 €
Planche de fromages Basque
Assortiment de fromages, confiture de cerises noires
12 €
Planche Mixte
Charcuteries et fromages basque
14 €
Saucisse Sèche
à trancher
10 €
Anchois
De Cantabrique
11 €
assiette mexicaine
Nachos, cheddar, guacamole, chili, pico de gallo16 €
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Hambourgeois
Steak maison 150gr minimum et frites fraiches

Mister Surfing
Cheddar, origin caramélisé, mesclun,
tomate confite, sauce barbecue 
16 €
Big Basque
Salade romaine, mayo safari, poivron mariné, ventrèche,
fromage basque brebis-chèvre
17 €
Salmon Bagel
Gravlax de Saumon, Sour Cream, pickles carottes, concombres et radis noirs.
17 €
Cheese Burger
Tout simplement 12 €
Entrée

Les Entrées

Spring Chicken Biquette Salade
Salade d’épinards, romaine, poulet snack, chèvre gratiné, tomates cerises, champignons, nous et fruits secs
15 €
Pouple mariné
Aux zestes d’agrumes
14 €
Makis croquants
HOT SURFING
Slim 4p. 7 € Fat 8p. 14 €
Tartare de thon
mangue fraiche, épices & love
16 €
Camembert croustillant
Jambon manex, salade d’épinards et framboises
10 €
Salade fraicheur
Tomates, olives, jeunes pousses et champignons frais
9 €
Duo-Tartine-Veggie

Végétarien

Miso Shiro Soup
Tofu, choux chinois
9 €
Risotto Verde, champignons Shimeji
Pousses d’épinards, roquette, parmesan, tomates confites
11 €
Crumble de légumes
Légumes méditerranéens en ratatouille
10 €
Les poissons

Les Poissons

Fish & chips
Frites fraiches, sauce tartare maison
12 €
Mac&Cheese
aux noix de St Jacques et pleurotes coquillettes, crème trois fromages, parmesan
17 €
pavé de merlu à la plancha
Avec ses légumes méditerranéens
19 €
Thon mi-cuit en croute de sésame
Et son risotto shimeji 25 €
Les viandes

Les Viandes

Tartare de Boeuf à l’italenne
Frites, salade, huile d’olives, basilic, parmesan, câpres et olives noires…
15 €
Magret de canard rosé
Sauce cacahuètes, poêlée de champignons, frites fraiches
19 €
Une belle entrecôte
Légumes rôtis, sauce Ximixuri
21 €
Satai de poulet aux deux sésames
Sauce curry et riz Thaï
14 €
Les desserts

Les Desserts

Brebis basque
Confiture de cerise noires
8 €
Le tiramisu
Des familles
8 €
Cheese Cake
au coulis de fruits rouges
8 €
Mousse au chocolat
De la maison
7 €
Panna Cotta
Soupe de fraises
7 €
café gourmand
Du moment
8 €
glaces et sorbets
Au choix
La boule : 2 €